Seattle Travel Guide | Part II

Destination
Seattle, Washington
Sleep
Fairmont Olympic Hotel
Eat
Le Pichet  |  General Porpoise  |  Great State Burger  |  The Crumpet Shop  |  Italian Family Pizza
Shop
Buffalo Exchange  |  Nordstrom Rack  |  The Elliot Bay Book Company  |  Sixth Avenue Wine Seller
See
Pike Place Market  |  Pioneer Square  |  The University District  |  Seattle Art Museum

Seattle is our go-to destination for a weekend getaway. Just two and a half hours south of Vancouver, the city has a familiar feel while still being different enough from home that we feel like we’ve had a holiday. At the very end of last year, we realised we hadn’t been able to make a single trip to Seattle in 2015. It isn’t always easy to find time to getaway with our crazy work schedules, but we’ve made a conscious effort to change that this year. We’ve made two cross-border trips this year, the first in January and the second in May. We were spoiled with beautiful, sunny weather on both occasions, which made the city even easier to love. Seattle has the best fresh flowers of anywhere I’ve been in North America – I picked up the most perfect pale pink peonies on our most recent trip, but no matter what season you visit, you’re guaranteed to find gorgeous (and totally affordable!) bouquets at Pike Place Market. The city is also home to my favourite Nordstrom Rack store, where I’ve found more gems than I can count, most of them marked down by 80% or more. But it’s really the food that stands out in Seattle, at least for me, from the artisan donuts at General Porpoise to the authentic French ambiance (and tastes!) at Le Pichet to the fresh made crumpets at The Crumpet shop. I could go on – people often do go on about the food in Vancouver, but when Seattle restaurants are so nearby, I can’t help by wonder why; our food scene is decidedly dull by comparison. But then again, I suppose it’s possible that the novelty of Seattle is what excites me; I can eat at a Vancouver restaurant any time, but in Seattle I have to choose only best, since I’m not in the city very often. It doesn’t really matter; the simple fact is, if you’re in Seattle, you will not go hungry. If you live in Vancouver, Seattle is the perfect weekend getaway destination, but I think it’s worth visiting from further afield, too – the city has a unique style that is often overshadowed by that of its quirky, Portland, but that, personally, I love better. (And besides, who could resist the thought of those potential deals at Nordstrom Rack!)

Si nous voulons faire un petit escapade le week-end, nous prenons la route pour Seattle. La ville, qui se situe à environ 230 km de Vancouver, nous est familier mais, en même temps, assez loin de chez nous que ca nous donne l’impression que nous avons pris des vacances. Nous n’avons pas pu prendre un séjour à Seattle l’année passée – avec nos horaires de travail différent, organiser des vacances n’est pas évident – mais nous avons fait l’effort de voyager plus cette année. Nous avons fait deux séjours à Seattle en 2016, le premier en janvier et le deuxième au mois de mai. Il faisait soleil les deux fois, chose assez rare dans la région, et je trouve que nous apprécions toujours mieux une ville sous le soleil. Nous trouvons les plus belles fleurs en Amérique du Nord à Seattle, à moins à mon avis – je me suis offert des pivoines rose lors de notre récent séjour, mais peu importe la saison, nous y trouvons toujours des belles fleurs (à prix abordables) chez Pike Place Market. Ma boutique Nordstrom Rack préférée se trouve au centre-ville de Seattle – c’est dans cette boutique que j’ai trouvé ma robe de bal Milly, et des nouvelles surprises soldés m’attendant lors de chaque visite. Et cependant, selon moi, c’est surtout les restaurants qui démarquent Seattle d’autres villes dans la région. Les donuts maison chez General Porpoise sont à tomber. L’ambiance (et la nourriture) français chez Le Pichet me rappel notre vie à Paris. Et les petites crêpes épaisses chez The Crumpet Shop me font plus plaisir avec chaque visite. Je pourrai facilement continuer – nous parlons très souvent des bon restaurants à Vancouver, mais je me demande pourquoi, quand il y a Seattle si proche. Ceci dit, je peux manger dans un restaurant Vancouverois n’importe quand, tandis qu’à Seattle, il faut que je fais mes choix judicieusement et que j’attends des mois avant de retourner dans mes cafés préférés. Peu importe ; si vous êtes à Seattle, vous allez bien manger. Si vous habitez à Vancouver, c’est la ville parfaite pour un escapade de week-end, mais je crois qu’il vaut de coup de visiter la ville même si vous habitez plus loin. Tout le monde connais Portland, la ville excentrique du côte ouest, mais si je suis franche, j’aime mieux Seattle – je vous conseille de la découvrir vous-même.