There is no doubt that the ocean views are part of what makes Honolulu so spectacular. The fact remains that I am afraid of water, particularly of the vast openness of oceans, but I still found lots to do during our visit – and most of it didn’t involve a single drop of water. Hawaii is home to very unique flora and fauna; I loved seeing vibrant tropical flowers blooming practically right out of the concrete. And, for better or worse, because it is a tourist area, there were lots of sweet little birds – and even a slightly wary pair of parrots – who were quite happy to let us get very close to observe, and even interact, with them. The local food was to die for, and we sampled quite a bit of it, from humble but towering shaved ice to beautiful prepared poke tuna nachos at MW and utterly unfussy but incredibly tasty breakfasts at Heavenly, where the honey was so fresh you could practically taste the flowers. To be totally honest, though, we didn’t do much; the pace of island life is relaxed and, unlike at home, there was never a second when we felt like we should be anywhere other than right where we were, even if it was in bed for an aftenoon nap. I travel a lot, but it’s very rare that I go on a holiday and take the time to just be – Hawaii gave me that, and it was everything I could have wanted.
Ce qui rend la ville d’Honolulu tellement impressionnante, c’est décidément la vue sur l’océan. Il n’en demeure pas moins que j’ai peur de l’eau, surtout l’immensité de l’océan, mais j’ai quand même pu trouver beaucoup de choses à faire pendant notre séjour – sans toucher la moindre goute d’eau ! La flore et la faune à Hawaii ne ressemblent à rien que je n’ai jamais rencontré; j’ai adoré voir les fleurs vives qui florissent dans le béton. Et, comme Honolulu est une ville touristique, les petits oiseaux n’avaient plutôt pas peur de nous et nous avons pu interagir un peu avec eux – et même avec deux perroquets, bien qu’ils étaient plus circonspects. La nourriture fut à tomber, et nous avons très bien mangé – le shaved ice humble mais délicieux; les nachos au thon chez MW, une vraie tuerie et le brunch simple mais exquis chez Heavenly, où on goutait vraiment les fleurs dans le miel. Mais à vraie dire, nous n’avons pas beaucoup fait; le rythme de la vie sur l’ile est tranquille et, contrairement à quand nous sommes chez nous, nous ne nous sommes jamais pressés – si on avait envie d’une sieste, alors c’est l’heure de la sieste. Je voyage beaucoup, mais c’est rare que je prenne des vacances. À Hawaii, c’est exactement ça que j’ai fait et c’est exactement ça qu’il me fallait.
